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葡萄酒市场转型高端
发布时间:2006-05-27 07:05:17
 
   据中国酿酒工业协会统计数据显示,2005年我国葡萄酒产量同比增长13.41%%,销售收入81.46亿元,同比增长40.09%%。到2010年产量将达到80万吨左右,意味着今后数年我国葡萄酒产业将有望保持15%%左右的年增长速度,发展势头惊人。

另据世界葡萄酒行业最负盛名的2005年度《葡萄酒报告》中预测,2010年中国对葡萄酒的需求中,高档酒将占到50%%,中档酒占到40%%,而低档酒只占10%%。目前,国内葡萄酒消费结构已开始从正金字塔结构向倒金字塔结构的重大转型。同时,高级葡萄酒正走向细分化、个性化、定制化。国内葡萄酒“老大”张裕日前宣布,今后将停止生产15元以下低端甜酒,全力发展高档葡萄酒,长城、新天等也表示,葡萄酒向高端方向发展是肯定的。

针对目前发展势头强劲的葡萄酒业,安徽省商务厅相关人士说,安徽省萧县等地区作为中国酿酒葡萄十大产区之一,近年来通过新开发的葡萄基地,引进 新品种和改进栽培技术,提高了葡萄的品质。但葡萄酒产业发展还不尽如人意,大多葡萄酒仍处于中低端产品。目前只有古井牌干红、干白葡萄酒等少数几个品牌被 国家认定为“绿色食品”、“国家免检产品”,但其销量和知名度却鲜为人知。

安徽省酿酒工业协会有关专家认为,安徽省葡萄酒企业要适应市场的变化,抓住有利时机,加大创新力度,发展和提升葡萄酒的档次。在竞争日趋激烈的高档葡萄酒市场,占据一席之地。

 
 
 
 
 

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